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Hier, c'était Ceviche de Camaron à la maison, excellent plat mexicain.

Alors :
- 750g de crevettes crues, dépiotées et coupées en deux dans le sens de la longueur (bien retirer le tube digestif)
- 1.5 kg de Citron vert
- 2 beaux piments verts
- 1 poivron vert
- 1 ognon moyen
- 2 belles tomates
- 1 paquet de nachos natures

Faites mariner les crevettes dans le jus de citron pendant 8h.
Retirez les graines des piments et du poivron.
Couper en petit morceaux piments, poivron, ognon et tomates.
Tout mettre avec les crevettes (retirez peut-être un peu de jus de citron smile)

A table avec les nachos !

Pensez à avoir sous la main une boite de Malox

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