greg, je te conseil plus vivement l'officiel du C : "Le C , Norme ANSI" de Kernigan & Richies (les inventeurs du C) Il est "petit" simple et bien expliqué avec plein d'exercices, (et surtout il pese pas 3 tonnes

C mieux dans le sac

)
Sinon Yora: le bouquin de Loudon, je le trouve vraiment tres bien, tres bien expliqué et tt et tt, c perso, une tres bonne référence, mais que si on a deja une bonne maitrise du C (je précise!) Enfin il explique bien au début certain point du C (notemment sur le plus difficile : les pointeurs)
par contre, le bouquin d'algo en C au ed dunod, il me semble un peu tres lourd, et risque de perdre pas mal de C-istes...
Donc greg, perso je te propose pour ta biblio perso :
-Le C, Norme ANSI, de Brian Kernighan et Denis Richies, au Ed Dunod
-Maitrise des algorythmes en C, de Kyle Loudon, au éditions O'Reilly
Et un conseil, met toi au C, maitrise le bien, puis apres envisage de te mettre a l'asm, et surtout apprend a bien maitriser les pointeurs en C, c la base de tout !