Vous reconnaissez ? :) - Page 2

Que vient faire Soussou là-dedans ?

nan les sousous c'est l'argent, le fric, le blé koi

25 >> squale est un Kébab (sans oignon ?)

sauce blanche j'espère

!call troll sauce blanche kebab

ca devient crade la quand meme, laissez squale et sa sauce blanche

Le saucisson à cuire de Lyon, c'est spécial quand même, faut savoir le préparer pour qu'il soit vraiment bon (mais quand c'est bien fait... )

Du saucisson et de la sauce blanche ?

oui, avec du nutella

Nil :
Le saucisson à cuire de Lyon, c'est spécial quand même, faut savoir le préparer pour qu'il soit vraiment bon (mais quand c'est bien fait... )

euh ?
y a autre chose à faire que de le mettre dans l'eau avec des patates sur le feu et d'attendre que ça se passe ? pq moi j'ai toujours juste fait ça et ça a toujours marché
(rah ça fait longtemps que j'ai pas mangé de saucisson de Lyon, et en plus j'ai faim )

saucisson... cuire ?

zephyr: au cas ou tu es aussi informé ke moi je l'étais, lyon est un lieu particulier où ils aiment tout ce qui est abats, tripes, intestins etc.
Donc peut-être que le saucisson de lyon a un rapport quelconque avec ca. Attention, ce ne sont que des suppositions

./41 > ben ça a quoi d'étrange ? il y a bien certaines sortes de saucisses qui se font cuire, ben il y a aussi des saucissons à cuire, de même qu'il y a des saucissons secs et des saucisses sèches qui se mangent tels quels...
par contre y a pas d'abats ni de tripes dans le saucisson de Lyon , c'est de la vraie viande

Oui, c'est un saucisson à cuire, un peu comme la saucisse de morteau...
Sally > Il faut arriver à le faire cuire pour qu'il perde du gras mais qu'il ne suinte pas... l'idéal étant de le faire cuire d'abord à l'eau, puis de le couper en rondelles, et de le faire un peu griller à la poele un tout petit peu (et de faire revenir les patates avec la graisse ainsi récupérée)

veRo > ah... pas trop mon truc tt ça a priori

Sally > en fait ça doit être ça mon erreur, pr moi saucisson = saucisson sec (= , en passant); du coup j'ai aucune idée de ce à quoi ça peut ressembler, y'aura du google image plus tard éventuellement ^^

Ban google image ne sort pas beaucoup de résultats pertinents pour le coup, mais j'ai trouvé ce lien qui va bien : http://recettes.viabloga.com/news/261.shtml

bon bah il faudrait qu'ils sortent "google gout" maintenant, histoire d'être fixé :]

bah je sais pas, moi je l'ai toujours fait cuire à l'eau puis mangé sans passer par une étape de poêle, et c'était très bon et j'ai jamais trouvé ça trop gras (et puis si tu lui fais perdre du gras mais que tu le remets ensuite dans les patates, ben c'est exactement aussi gras qu'avant , donc bon).
Par contre c'est vrai qu'il y a une chose à quoi il faut faire attention, c'est de ne pas percer la peau avant la fin de la cuisson, sinon le saucisson s'imprègne d'eau et c'est pas top ^^

zephyr> les abats c pas mon truc non plus mais g trouvé de koi manger c bon ^^

pourtant, une andouillette de Troyes ...

yaro a gouté une andouillette, mais vu que ya des tripes dedans... ca m'aurait de toute facon pas plus, j'aime pas la texture caoutchouteuse des tripes. Pis je les ai déjà emballées pour les supermarchés, ca m'a suffit ^^

spa caoutchouteux l'adouillette de Troyes, rien à voir avec les tripes à la mode de Caen ou les tripoux aveyronais

non mais par contre il faut bien admettre qu'une andouillette ça pue la merde (je sais, certains fromages très bons puent pire que ça ^^)

(ça vaut pas les smacks de Kellogs qui puent la pisse séchée, mais c'est pas le sujet )

Nil :
spa caoutchouteux l'adouillette de Troyes, rien à voir avec les tripes à la mode de Caen ou les tripoux aveyronais

Clairement! C'est super bon mais si ca a l'aspect d'un truc inmangeable...
Vivement que je rentre a troyes...

zephyr> les abats c pas mon truc non plus

Ah, t'es pas très disco, toi ?

....eheheheh
..../

myth> je dirais ke c digne d'une blague flanby, ce qui n'est pas spécialement un compliment

Que vient faire Flan là-dedans ?