Pour l'info, c'est l'ENSIMAG, sans hésiter. Supelec fait de l'info, mais c'ets très généraliste. On a pas de cours à proprement parler d'info. C'est une école centrée sur l'électronique, puis ensuite l'info, c'est très hardware.
Je te conseille très fortement l'ENSIMAG pour l'info, Telecom Paris, c'est comme Supélec, ce n'est pas l'info, mais les télécommunications. C'est les trois seules écoles potables dans ce que tu as dit pour un PSI*.