Le 22/07/2004 à 12:06
Voilà, c'est ma copinne qui est italienne et qui les fait :
Je vous met en gros ce qu'il faut :

- 1 brocoli
- des pâtes
- de la sauce tomate
- de la panure

Tout d'abord, préparer la panure (achetée ou faite maison avec des biscottes écrasées).
Il faut la faire revenir à la poêle, mais c'est là le plus dur : il faut bien surveiller qu'elle ne crame pas, il faut qu'elle soit dorée, et donc remuer tout le temps.

Puis le brocoli : le faire cuire dans une casserolle d'eau, afin qu'il soit moelleux.

Garder l'eau du brocoli pour faire cuire les pâtes

Préparer la sauce tomate, avec quelques petits oignon et un peu d'ail (on peut l'acheter deja faites mais il n y a aucun rapport).
mélanger la sauce aux pates.


Servir le tout :

soupoudrer de la panure dans l'assiette
mettre quelques brocolis
mettre les pâtes
de la panure
des brocolis


Bon comme ca ca a peu être pas l'air bon, mais c'est excellent, et la panure cuite pourrait se manger comme ca! ^o^
avatarMEY ZE FORSBI OUIVYOU
Le 22/07/2004 à 12:07
Miam, j'essaye ce week end wink
avatarle site des boulais : www.boulais.net ou www.boulais.info
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J'aime pas les jeux vidéo, je sais pas pourquoi je suis là, déja que j'aime pas les gens...
Le 03/08/2004 à 02:01
Pus k'à faire un saut au marché pr les brocolis..ma crainte c'est d'en avoir trop pr le plat à faire...