Puisque HTML2PDF ne gère pas l'élément 'caption' ...
J'utilise la ruse suivante, avec une regex... où je lui demande de transformer '<table(.*)><caption>(.*)</caption>' en '<p$1><strong>$2</strong></p><table$1>'.
Mais, qu'est-ce qui fait que cet élément n'est pas géré, lui aussi ?!
