Si t'as trouvé le brochage de ta batterie c'est génial!
En passant c'est pas I²C c'est SMBus mais c bonnet blanc et blanc bonnet.
Cherches sur les sites de fabriquants (principalement www.dalsemi.com , www.analog.com , mais yen a d'autres) et tu trouveras les datasheets de puces de gestion de batterie (IC battery gauge, ou intelligent battery controller, avec bus 2-wire, I2C , SMBus selon le constructeur, c'est idem) .A ce moment si tu trouves les commandes à envoyer, tu les lui file avec une TI (

) et t'auras toutes les infos sur ta batterie (capacité restante, température, tension, courant, ordres de mise en marche/arrêt).
Quant aux signaux 3/5 Volts c'est pas une garantie, les deux niveaux de tension sont des normes connues. Ce serait plus logique 5 volts pour le SMBus mais c pas garanti. Normalement tu devrais mesurer 3.3 volts.
Le plus gros problème demeure cependant: Il faut charger ces batteries, et ça c'est la merde.