1

Je viens de tester le gratin de semoule.

(de tête), pour 4 personnes (à trois c'est passé aussi)

100g de semoule
50g beurre
1/2L lait
150g gruyère rapé (j'ai mis les 200g du paquet)
1 oeuf sel poivre (j'ai oublié le poivre)


Commencez par prendre un plat à mettre au four, à le beurrer avec du beurre.
Préparer vos quantités, ça va vite après

faire bouillir le lait (faites gaffe ça monte vite) à la casserole avec du sel et une noix de beurre
quand ça bout, sur feu doux ajouter la semoule
quand la semoule est épaissie, ajouter l'oeuf et les 2/3 du gruyère (pour moi c'était 100g)

quand c'est homogène et que c'est beau, mettez dans le plat.
Mettre le 1/3 restant de gruyère (c'est là que j'ai mis les 100g restant)
faire préchauffer le four
faire gratiner au four. Au hasard j'ai dû aller à 240°C jusqu'à ce que ce soit beau.

Avec du jambon supérieur et de la salade verte c'est extra.
Simple et pas cher. AMEN
.

2

miam J'essaierai la semaine prochaine smile
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« Quand le dernier arbre sera abattu, la dernière rivière empoisonnée, le dernier poisson capturé, alors vous découvrirez que l'argent ne se mange pas. »

3

ma grand mere faisait la meme chose mais plus epais en boulette, sauté puis au four
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4

c'est vrai qu'ils disent qu'en ajoutant un oeuf ça passe bien au four. Moi je serais tenté par la poelle, tiens !
.

5

C po un peu lourd ?


Prise de tête: PhD dans la mire.

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6

si
mais c'est tellement bon...
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