Que mangez-vous ce soir ?? - Page 111

T'as des doigts, non ?

hn ojnh

Pas ce soir mais en ce moment, poulet routi et pommes de terres sautées dans leur jus

hmm, rien

damned, rien de rien ? :/

ta de la chance que j'ai assez de bières ds le nez pour dévoiler mes secrets

si pour demain tu as mmm 4€ ?! voila une super recette :

1 - des patates

ma grand mère préconise des patates vieilles mais bon, des normales c'est nikel

2 - tu épluche et coupe en petit carré


3 - tu balance ds un plats avec de l'eau


4 - c'est parti pour 20-30 minutes au micro onde avec un sac pour garder la vapeur ^^


5 - bah tu as 30 minutes, sert toi un verre ;- )


6 - ok, ca à l'air cuit


7 - fait peter du beurre


8 - fait de la purée (un presse purée conseillé ^^)


9 - une pincée de sel


10 - il est temps de mettre des oeuf


11 - now, la farine


12 - tu tourne !



13 - remet de la farine et jette tes mains




14 - cool ta une boule ^^"



15 - continu à pétrir



16 - ca ne doit pas être trop collant au milieu, rajoute de la farine tant que c'est pas cool


17 - coupe en petit 'pattons'


18 - maintenant, c'est comme à la maternelle, tu roule dans tes mains et fait des serpents



19 - et la tu coupe !!!




20 - fait gaffe ca doit pas se coller ensemble ! farine et secoue habilement ton plat




21 - ok, t'en à plein :- )


22 - maintenant une GRANDE casserole d'eau BIEN SALÉE à ébullition


23 - tu les jettes dedans ! soit sans pitiés


24 - quant ca à fini de crier, c'est bien mort, attend que ca remonte, ce sera cuit



25 - arrête le gaz et couvre une petite minute histoire de gonfler ^^


26 - ayé mange ! avec beurre et parmesan c'est parfait

le howto

Je confirme, les gnocchis maison ça n'a rien à voir avec les trucs immondes vendus dans le commerce !

r043v (./3309) :
4 - c'est parti pour 20-30 minutes au micro onde avec un sac pour garder la vapeur ^^

Ça apporte quelque chose de le faire au micro-ondes plutôt que par exemple à la cocotte-minute à la vapeur ? (à part si tu n'as pas de cocotte-minute)

Microbug (./3311) :
Je confirme, les gnocchis maison ça n'a rien à voir avec les trucs immondes vendus dans le commerce !

Et si on veut, on peut rajouter une troisième cuisson, au four avec de la sauce et du fromage

!!

#miamtop#

yep j'ai pas de cocotte-minute, alors je l'emule avec le micro-onde ^^

Perso une fois qu'ils sont cuit, je les fait revenir à la poêle avec une sauce.

Sally (./3312) :
Ça apporte quelque chose de le faire au micro-ondes plutôt que par exemple à la cocotte-minute à la vapeur ? (à part si tu n'as pas de cocotte-minute)

Je dirai que ça te fait une purée plus sèche, puisque pas d'eau ou très peu, et donc tu as moins de farine à ajouter pour assécher ta pâte après.

En fait ça ressemble aux Spätzle, mais avec de la purée en plus. Les Spätzle peuvent se griller à la poêle dans un fond de beurre ensuite, je suppose qu'on peut aussi avec des gnocchis.
Très bonne recette, bien expliquée en photos

une grooooosssseeeee saucisse de morteau pour moi tout seul... arrrrh

Haaaa la saucisse de morteau

C'est pour manger ?

!

(./3321 )

pour manger
deux fois de suite meme

tiens je vais me faire une tarte a la tomate pour la peine

Sympa le howto !

(grave! )

poulet au whisky

.. accompagne de sa salade de tourbe ?

ç'aurait été une idée tiens