Friand savoyard - Page 1

Pour la recettes :

- Une pâte feuilleté (je l'achète toute faite, ceymal, mais c'est plus rapide),
- Du jambon crue (style d'aoste) (Un peu moins d'une tranche par friand)
- Du roblochon
- De la crème fraiche
- Des ognons frais entiers
- De la ciboulette
- Un jaune d'oeuf
- Un truc rond d'une 12ène de cm (un cd par exemple)
- Sel/poivre
- Toujours deux mains
- Un couteau (genre)

Dans un bol, mélanger la crème fraiche, la ciboulette hachée, l'ognon coupé fin (tige inclus), mélanger (en rajoutant le poivre/sel).

Couper un rond à l'aide du cd sur la pâte feuilleté pour avoir un joli rond de pâte.

Couper en lamelle une tranche de jambon cru.

Mettre au milieu du rond de pâte un peu roblonchon (une petite lamelle), la préparation à base de crème, rajouté quelques lamelles de jambon cru, et on remet une lamelle de roblochon.

On rajoute un peu de jaune d'oeuf sur la circonférence du rond de pâte, on plie la pâte en moitié et on presse les bords pour les faire coller.

On passe un peu de jaune d'oeuf sur le haut du friand.

On passe au four (attention, c'est rapide) à thermostat point trop élevé.

Vala, bon appétit

(pas lu la recette, mais rien que le nom me donne envie d'en manger )

(ps: je suis peut être pas le mieux placé pour ce genre de choses, mais c'est oignon pas ognon )

loulouka (./1) :
- Une pâte feuilleté (je l'achète toute faite, ceymal, mais c'est plus rapide),

En même temps, la pâte feuilletée, je trouve que c'est loin d'être la plus simple à faire x_x

Ben les pâtes, c'est assez simple, mais faut de la place moi je trouve surtout

Nil (./3) :
En même temps, la pâte feuilletée, je trouve que c'est loin d'être la plus simple à faire x_x

Mais c'est aussi cela qui me donne plus de satisfaction, lorsque le résultat est bon

, la feuilleté, c'est galère à réussir.
Sinon, pour la recette, j'aurais tendance à dire que c'est... un très bon repas pour les soirées d'hiver, encore un truc pas riche quoi

Ca reste long a faire malgres tout, mais c'est clair que c'est le meilleur )

./6 C'est pas "galère", c'est "subtil"

et galere

Godzil (./2) :
(ps: je suis peut être pas le mieux placé pour ce genre de choses, mais c'est oignon pas ognon )

et c'est reblochon, pas roblochon