Tarte facon campagnarde - Page 1

-1 pate brisée
-400gr de pomme de terre rissolées surgelées ou pas
-200 gr de lardons
-5 oeufs
-4 cuillère a soupe de crème fraiche
-2 oignons
-une buche de chèvre

Etalez la pate (faite maison ou achetée). La mettre dans un plat a tarte préalablement huilé.
Couper le chèvre en rondelle sur la pate.
Faites revenir les pommes de terre et les oignons coupés en lamelles dans un poelle avec de l'huille. Quand les oignons ont bien dorés ainsi que les pommes de terres ajoutez-y les lardons. laisser risoller quelques minutes.
Pendant ce temps mélanger les oeufs + la crème fraiche salez poivrez.
Mettez les lardons oignons et pomme de terre sur le chèvre coupé en rondelle. Ajoutez ensuite le mélange crème fraiche oeufs et parsemez de gruyère rapé. Mettre au four pendant 35 minutes thermostat 6.

vous pouvez remplacer le chèvre par des dès de gruyère ou de l'emmental ou du roquefort ou toutes autres sortes de fromages.

c'est un vrai délice

Ça a l'air bon. J'ai déjà mangé quelque chose d'approchant, mais je ne me rappelle plus vraiment ni quoi, ni quand. J'avais du me faire ça à l'arrache

En fait, la pate brisee est facultative, ca fait une sorte de gratin dauphinois. Ahh ca me donne envie de tester

heuuuuu, "une sorte" ouais, parce que dans le gratin dauphinois y'a pas de lardon, ni d'oeuf ^^

Bah, il y a des pommes de terre, c'est bien la même chose

./4 tu manques d'imagination

Ahahah, et c'est le père Ducrasse qui vient parler cuisine ()

Rien à voir mais j'ai envie d'un gros cheesecake, là, maintenant, tout de suite

(Ah oué, rien à voir )

Nan mais c'est parce qu'elle parle de chèvre, gruyère, emmental, roquefort...association d'idées tout ca

Nil (./7) :
Ahahah, et c'est le père Ducrasse qui vient parler cuisine ()

tu serais surpris de voir le pere ducrasse apres une initiation a la cuisine orientale

Nah mais je n'en doute pas, hein, c'est juste l'image qui m'a bien fait marrer