Petite expérience.
Faites une recherche Google (n'importe laquelle). Positionnez le curseur de la souris sur le lien vers l'un des résultats et regardez l'URL dans la barre d'état.
Maintenant, appuyez sur le bouton gauche sans le relâcher, et regardez à nouveau l'URL.
Ça ne semble pas marcher partout (The_Cure m'a dit que ça ne le faisait pas pour lui), mais ici le lien change ; au départ on a l'URL du site cible, et après le clic une URL du style :
hhttp://www.google.com/url?sa=t&source=web&cd=1&ved=xxx&url=URL du site cible&ei=yyy&usg=zzz
xxx, yyy, zzz sont des valeurs alphanumériques, probablement des identifiants de session.
Autrement dit, même si vous n'avez pas de compte Google et que vous désactivez les cookies, Google peut savoir sur quel résultat vous avez cliqué. Et ils le font de manière détournée afin que ça ne soit pas visible si vous regardez l'adresse du lien avant de cliquer.
Ce changement date d'il y a quelques mois ; je l'ai découvert par hasard parce qu'il m'arrive de faire "copier la cible du lien" depuis des résultats de recherche, et que le script se déclenche aussi dans ce cas là, donc le lien copié contient l'URL "googlisée".