T'as besoin d'avoir quelques notions en chimie si tu commences à tripoter le matériel je suppose.
Et OH
- ou HO
- ça change rien, l'électron est délocalisé

On préfère écrire HO
- car l'atome d'oxygène est plus électronégatif que l'hydrogène, donc la probabilité de présence des électrons appariés est supérieure dans l'environnement de l'oxygène.
Je me rappelle d'un TP noté où on devait identifier des poudres (non, pas celles là

), y avait un test avec l'acétate d'ammonium (
http://www.csst.qc.ca/prevention/reptox/Pages/fiche-complete.aspx?no_produit=14472 ). Puisqu'en chimie faut connaître ce qu'on manipule, on nous invite à respirer vite fait, de loin, ce qu'on manipule, pour pouvoir identifier les gaz à l'avenir.
Pour ce genre de choses tu tiens le flacon ouvert à bout de bras, et tu balaies ta main au dessus du goulot, pour que les gaz viennent vers toi, puis tu rush la hotte pour que ça aspire tout.
Moi ce jour là j'avais le nez bouché, donc je fais ce truc, pis je sens rien. Une pote me fait "Fais gaffe, ça arrache". Moi, je fais ni une ni deux, je me colle le truc sous le pif, et j'inspire un grand coup.
Ça m'a débouché le nez, mais pendant une semaine je ne sentais plus rien
