Que mangez-vous ce soir ?? - Page 349

Ça vaut le coup d'avoir quitté le Japon, tiens

Y avait pas les LEDs qui clignotent rouge vert bleu dans les restaus japs

(Puis franchement le saumon de la Tamise a une saveur bien à lui )

Ah ça j'en doute pas !

(mais c'est une blague par contre, c'était très bon.)

1,2 d'entrecôte dommage qu'il ait fallu couper en deux

Obélix serait fier de toi

---

Surprenamment pour un aliment d'origine britannique, non seulement ça a du goût, mais en plus il est bon.

Ah oui le mature cheddar c'est (ça peut être) vraiment bon !

Il me faut ce clavier.

J'aurais presque approuvé, si la touche d'à côté était "Mature cheddar", ou d'autres combinaisons de fromage, et tu peux faire un raccourci clavier pour la commander customisée.

Les ingrédients sont sur les touches alphabétiques, comme les kanas. Par exemple, +T ça donne , +P ça donne 🌶, +B ça donne 🥓, etc. Et bien sûr, tu termines par +Entrée pour lancer la commande.

Cette contrefaçon made in France ne vaut pas l'original chinois, mais c'est pas mauvais quand même.

je ne connais pas

de mon côté, salade d'aile de raie aux framboises et aux haricots verts

Je ne connaissais pas non plus. C'était bon ?

flanker (./10452) :
je ne connais pas

de mon côté, salade d'aile de raie aux framboises et aux haricots verts

Pardon c'est vous ô d'aile de raie ?

(je vois, en observant le screenshot, qu'ils l'avaient déjà faite dans le film en fait )

😆

Je suis quand même déçu : "去歲出口", ça ne ressemble pas à "Odile Deray", même phonétiquement

Et je peux pas lire l'arabe mais c'est sûr que c'est pas ça non plus
Pour le chinois je crois que ça veut dire "la sortie" (genre sortie de l'aéroport) "de l'année passée". Je sais pas où ils ont pu trouver ça, ou s'ils ont fait la blague eux-mêmes, mais ça m'étonnerait pas

Lasagnes du paquet :



Franchement impressionnant. Ça aurait pu être une maman qui cuisine sur le champ que j'aurais pas été étonné.

Toi, tu n'as jamais goûté les lasagnes de ma maman, ça se voit

Pareil, mais pour les lasagnes de madame

Peut-être faudrait-il organiser un open lasagnes ? 🤔

En attendant, ce soir j'ai fait simple : purée de patates avec du cheddar et des épices (basilic, ciboulette, piment).

Nan mais c'était sincèrement top pour des lasagnes. J'en ai eu mangé des meilleures au resto c'est sûr, mais c'est loin d'être garanti.

On ignore s’il s’agissait d’une décoration ou d’une collation pour l’après-vie. Mais ça confirme néanmoins qu’il y a 3600 ans, dans cette province du nord-ouest de la Chine, le fromage était déjà suffisamment à l’honneur pour qu’on ait jugé important qu’il accompagne au moins trois de ces personnes dans leur cercueil.

Une conclusion que ne reniera pas Flanker, je pense.

Tout à fait

Ah intéressant ! Il me semble qu'au Japon ils n'avaient pas de fromage avant l'ouverture des frontières non ?

Je ne savais pas. Ici ils semblent dire que c'était un aliment connu depuis très longtemps, mais consommé seulement exceptionnellement :

Although Japan doesn’t have a long history of dairy consumption, cheese was already known and mentioned during the Asuka period. Cheese brought from the kingdom of Baekje (current day Korea) was presented to the Emperor Kōtoku in 645, and a form of cheese called so (酥) was produced in Japan. Although the exact recipe isn’t known anymore, it is speculated that it was made by boiling cow milk and then letting it harden. Since it doesn’t seem to have been aged, it was probably closer to fresh cheese in taste and consistency. As it was very rare and expensive to produce, it wasn’t available to commoners and was mostly used as an offering to the imperial court or in religious ceremonies.

Mais effectivement, la démocratisation du fromage au Japon date de bien plus tard (et ça parle de la Suisse d'ailleurs) :

Larger scale cheese and dairy production would only start after the Meiji restoration. During this period, the newly formed government and various interest groups would push for rapid modernization of the country. Similarly to meat dishes like gyūnabe, dairy would come to be viewed as a modern, progressive food that would help Japan catch up with Western countries. In 1870, the dairy and cattle company Gyūba Kaisha commissioned a pamphlet about the merits of the meat and dairy diet to the Japanese author and modernization proponent Fukuzawa Yukichi.

In this Nikushoku no setsu (肉食之説, “On Meat Eating”), Fukuzawa expands on the health benefits of animal products and the necessity to go beyond one’s preconceived ideas. He also explains milk is even more important for a sound body, using Switzerland as an example of a mountainous country without fish, whose people are nonetheless healthy thanks to their diet based on dairy. He also describes various dairy products and how to consume them, writing them in both Chinese characters and in English.

En parlant de fromage, ce soir c'était cheese naan.

(Mais il faut que je réduise, j'ai trop de cholestérol )