19h00 je rejoins mon "équipe"
19h15 le chef me propose un verre de ponch
19h30 on fait le pré-réveillon; note: menu à 70 €
21h00 les clients commencent à arriver, en 5 min la salle est remplie
minuit, 1er janvier 2005 , tt les clients se lèvent, et font la bise à tt l'monde; on m'a félicité pour mon service

, et mon "sourire"
minuit 15, on distribue les chapeaux, et les cotillons
minuit 30, les gens devienent de vrais gamins, ils gesticulent ds tt les sens au son de la musique, ds leurs yeux on voit la flamme de leurs 5 ans, ils se lancent les boules; j'en reçois un ds mon décolleté
2h00 les gens comencent à s'en aller
2h15 on comence à tt ranger, balayer (le sol est rempli

), mettre en ordre les tables et chaises
3h15 chacun de l''équipe reprend un truc à manger; moi je reprends du dessert, charlotte nappée de sirop à le cerise avc de vraies cerises, + coupe de champagne pour tt l'monde une dernière fois
3h30 je bavarde avc le chef et son fils, reçois des milliers de compliments (j'ai même pas pu tous les retenir

)
4h30 il me dépose chez moi, me donne mes sous
5h00 me couche après avoir posté ds "le plus tard possible"
bilan

: ambiance super, j'ai passé une trop bonne soirée, j'ai reçu des millliers de compliments des clients, du chef et de son fils, j'ai des tickets pour y bosser le samedi soir pour me faire la main, et qd je serai complètement opérationnelle je serai la chef de la salle

, et j'ai gagné pas mal d'argent....
bref, mon année se commence en beauté, ça a été la meilleure soirée de ma courte vie
