très simple, bourratif et bon - Page 1

faites cuire des soba (une bonne quantité),
incorporez délicatement (avec une fourchette par exemple)
- un paquet d'emmenthal râpé
- deux tranches de jambon en lamelles
assaisonnez généreusement de shichimi
voila, c'est prêt

c'est quoi des soba et du/de la/etc shichimi ?

Je me posais la même question, merci Peio

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C'est ça du soba

les soba sont des pâtes de sarrasin de blé tendre et d'igname (parfois)
le shichimi, c'est un mélange d'épices vous pouvez y foutre juste un peu de piment, mais c'est moins goûteux,
je trouve que ça va super bien avec le porc, spourssa (et c'est peut être une hérésie)

han ! les japoniaiseries envahissent meme le forum cuisine !

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Le shichimi ça se trouve un peu partout ou uniquement ds les épicerties asiatiques ?