non désolé Coconuts... on a rien contre les homos, mais à la base l'idée du forfait couple est de favoriser la venue des filles, trop frileuses généralement pour ce genre d'événement
odie_one (./47) :
On risque d'avoir beaucoup de monde cette fois ci, je ne pense pas que ce soit une bonne idée pour eux
C'est connu, le meilleur dans le gigot de chat, c'est... la souris !
1. Le chat sauvage doit être nettoyé, aussitôt que possible, après avoir été tué, en ayant soin de ne pas briser les poils bruns qui se trouvent en dessous des pattes de devant et des cuisses. Couper ensuite le dos et les pattes pour les rôtir (ce sont les meilleures parties).
2. Placer les morceaux qui restent dans une casserole avec 2 tasses d'eau, sel, poivre, 1 oignon, ½ c. à café de thym. Couvrir et mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, 1 heure à 1 heure et demie. Egoutter à la passoire. On n'utilise que le consommé.
3. Rouler le dos et les pattes dans la farine, saler et poivrer. Fondre 1 tasse de lardons de lard salé dans un chaudron de fer. Faire dorer la viande dans le gras fondu. Ajouter 8 oignons entiers et 12 feuilles de laurier. Couvrir. Cuire 2 heures dans un four à 350°F, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
4. Retirer la viande sur un plat chaud. Enlever du gras, s'il y en a trop, ajouter 3 c. à table de farine, laisser brunir dans le gras, en brassant souvent. Ajouter 2 tasses de jus de pommes, cuire tout en brassant jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse. Placer les morceaux de chat sauvage cuits sur la farce cuite, recouvrir avec la sauce et servir.
Source : http://www.cyberbougnat.net/forums/index.php?showtopic=4090
)
Lapinou Frileux (./46) :
Vous acceptez les chats comme l'année dernière?
odie_one (./47) :On peut ramener des jaguars, quand même ?
n risque d'avoir beaucoup de monde cette fois ci, je ne pense pas que ce soit une bonne idée pour eux
Xirius_Thir (./49) :
Liste des inscrits : (41)
En attente de Validation (19)
ANgI-
patbier (./55) :
Inscription faite hier soir pour moi et ma compagne (qui a choisi son nouveau pseudo : Ch'tiotte, car [voix de dany boon on]on est ben du nord pas de calais hein[voix de dany boon off]
Le cheque part ce soir...
Pas recu de formulaire en ligne de Sh'tiotte... c'est normal ?
On va etre très nombreux ^^
