Zephyr (./34) :
tu n'as aucun gout, ça n'est plus à prouver
quand même)
(je ne me prétends pas cuisinier moi, mais au final, c'est bon )Souane (./45) :
Flan : ah mais pourtant j'en ai jamais vraiment vu en France (à part au Breakfast in America)
) (bon il y a les tourteaux fromagers qui sont assez connus et qui sont bons à condition de retirer le brûlé (ce qui est chiant certes), mais on peut aussi faire (et trouver !) des gâteaux au fromage non brûlés, par exemple le fromager du marché à côté de chez moi en vendait du très bon, d'ailleurs Souane tu en as mangé ). Évidemment on n'en fait sans doute pas selon la recette traditionnelle américaine donc c'est pas exactement le même gâteau (c'est meilleur, enfin ça a plus de goût quoi ) mais ça ressemble quand même ^^
Sally (./47) :
Ben on fait des gâteaux au fromage en France, on n'appelle juste pas ça cheese cake(bon il y a les tourteaux fromagers qui sont assez connus et qui sont bons à condition de retirer le brûlé (ce qui est chiant certes), mais on peut aussi faire (et trouver !) des gâteaux au fromage non brûlés, par exemple le fromager du marché à côté de chez moi en vendait du très bon, d'ailleurs Souane tu en as mangé
). Évidemment on n'en fait sans doute pas selon la recette traditionnelle américaine donc c'est pas exactement le même gâteau (c'est meilleur, enfin ça a plus de goût quoi
, à vue de nez je dirais qu'ils sont probablement moins sucrés et peut-être avec plus de fromage) et de plus je ne suis pas sûr que la recette américaine soit totalement unique ^^. Donc ça ne me paraissait pas du tout évident que tu exclues ces gâteaux français.)Sally (./50) :
Ben pourquoi c'est évident ? ce que je voulais dire dans mon post est que « cheese cake » c'est pas très précis justement, ça veut juste dire gâteau au fromage : il y a des gâteaux très proches du cheese cake américain mais qui ne portent pas ce nom (en France), et il y a des gâteaux qui n'ont rien à voir et qui s'appellent pourtant comme ça (en Angleterre)
désolé si ce n'était pas clair 
(enfin évidemment je me doutais que tu parlais pas du tiramisu, mais les gâteaux au fromage qu'on trouve en France genre à mon marché sont assez proches de ce que je crois être le gâteau américain (il me semble avoir déjà goûté de ce dernier mais à la réflexion je n'en suis plus tout à fait sûr), à vue de nez je dirais qu'ils sont probablement moins sucrés et peut-être avec plus de fromage) et de plus je ne suis pas sûr que la recette américaine soit totalement unique ^^. Donc ça ne me paraissait pas du tout évident que tu exclues ces gâteaux français.)
