Que mangez-vous ce soir ?? - Page 144

-- double --

râh putain j'ai la dalle maintenant

Une petite tartiflette

Microbug (./4295) :
Une petite tartiflette

Tu pourrai faire une photo pour bearbecue ?

Microbug (./4295) :
Une petite tartiflette

Too late :/

http://www.cookingforgeeks.com/

Soupe au potimarron

Mini raclette

鲜蛋牛肉菠菜 Sorte d'omelette au boeuf et épinards frais.

Pour dimanche je me lâche, je vais tenter le 雪冬山鸡 (Xue Dong Shan Ji), faisan braisé au bambou et légumes. Ca a l'air de prendre du temps et pas facile, et la recette est en chinois On va voir si je vais me ridiculiser pour le repas de famille du dimanche midi ou si ça va être la gloire à vie (j'ai prévu des steaks hachés en backup, au cas où )

Tu peux toujours dire que là bas, ça se mange comme ça

Ouais le pire c'est qu'il y a des chances qu'ils me croient. Mais ils feront quand même les steaks

Quel manque d'ouverture d'esprit

C'est vrai, je devrais juste filer du riz blanc avec. "si t'es pas content bouffe ton riz!"

Godzil (./4301) :
Mini raclette

Pour moi, gâteau du fromage.

rouleaux de printemps maison

j'ai tenté un moelleux. J'ai raté la cuisson

Awww
Tu peux toujours dire que tu as tenté un dur, et que tu as réussi la cuisson

qui est dur ?

mou²

ce soir, salade aux champignons + échalottes

lentilles et morteau.

svp on peut avoir la recette du moelleux pour voir comment je le rate?

chocolat farine oeufs beurre sucre, tu mélanges, four.
Pour les proportions perso je fais ça à l'arrache en partant de 4 oeufs. C4est inratable, sauf la cuisson justement

pas en neige les blancs d'oeuf j'imagine ?

je vois à peu près l'idée sauf pour la farine, elle a quelle consistance ta pâte avant cuisson?

et donc la cuisson? chaud, très chaud, pas trop chaud? ^^

J'ai tenté la cuisson micro ondes ^^ Ce ci explique cela

200g de chocolat
150g de sucre
130g de farine
125g de beurre
3oeufs

On commence par faire fondre le beurre et le chocolat puis on ajoute tout. Et à la fin (quand on a une cuisson normale) ça donne un brownie (en rajoutant du chocolat je pensait ma'approcher du moelleux, mais en fait non ...)

c'est déja pas mal

Oui en neige les oeufs. Four chaud mais pas à fond, genre moins de 200°.

./4314> GGNNNN !!!!