Plus que jeu Que mangez vous actuellement ? - Page 22

grillées

hmm ok

a tester

http://9gag.com/gag/301244

omg omg omg omg DO WANT !!!

+

Le meilleur repas de fin de soirée

!!!!!1
rha ces burgers !

bear: ça se tente le hotdog trempé dans les frites. Pour le liant, qu'on est qu'on peut utiliser? pate à beignets je pense.

squalyl (./636) :
bear: ça se tente le hotdog trempé dans les frites. Pour le liant, qu'on est qu'on peut utiliser? pate à beignets je pense.

du fromage

tu peux mettre du fromage dans la pate à beignets mais je pense pas que du fromage fonctionne dans ce cas, ça va juste couler, il faut plutôt un truc thermodurcissable.

pizza

saucisson aux noisettes

cacahuetes

rien a voir, mais bon, vu que ca ressemble un peu au plptp du forum cuisine, jcolle ca la

http://www.thekitchn.com/thekitchn/smart-tip-peel-an-entire-head-of-garlic-in-10-seconds-saveur-157145

Ohh, une technique de l'école Shaolin

OMGOMGOMGOMG

bearbecue (./642) :
rien a voir, mais bon, vu que ca ressemble un peu au plptp du forum cuisine, jcolle ca la

http://www.thekitchn.com/thekitchn/smart-tip-peel-an-entire-head-of-garlic-in-10-seconds-saveur-157145

Je te defends de pouvoir faire ça avec de l'ail de plein champs, ce truc a pousser sous serre et dans de la laine de verre

défie ?

pourquoi pas

Nan mais je veux dire, c'est ce que tu voulais écrire, non ?

aussi ;D
c'est vrai que défendre est plus d'en l'interdiction mais je l’emploie dans le sens soutenir/plaider

μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι

satcuisine?

hmm google dit que c'est genre du boeuf braise

c'est mal dessiné

?

bah c'est ce qu'il faut dire quand on voit une image 9gag, stout


( )

Malabar xD

carambar

- 1/2 courgette jaune
- 1/2 courgette verte
- 1/2 oignon
- 1 carotte
- 1 rognon de veau (ou n'importe quel abat)
- 1 coeur d'agneau (ou n'importe quel abat)
- beurre, lait, farine, huile, sel, poivre
- 6 pastillas (feuilles de brick)

(Attention, les images sont très grosses !)

- Couper les 1/2 courgettes en 4 dans le sens de la longueur, puis en rondelles, de façon à avoir des "quartiers" assez épais pour qu'ils ne fondent pas
- Couper le 1/2 oignon en lamelles
- Faire une julienne avec la carotte
- Jeter les légumes dans une casserole avec un fond d'huile chaude, et faite saisir, puis cuire à l'étouffée pendant 10 (?) minutes
Fichier joint : (PIC000002.jpg)
Pendant ce temps, faire un début de béchamel (beurre, farine, lait, sel, poivre)
Fichier joint : (PIC000005.jpg)
Lorsque tout est prêt, versez l'un dans l'autre (j'ai préféré verser dans la béchamel) et laissez un peu mijoter.
Fichier joint : (PIC000006.jpg)
Etalez la farce ainsi obtenue dans les pastillas, que vous présenterez à votre guise, puis passez le tout au four à th. 210° un gros 1/4 d'h (peut-être un peu plus, j'ai juste surveillé la couleur). Sortez, un peu de paprika dessus pour faire beau, et zou !
Fichier joint : (PIC000008.jpg)

Remarques :
* Il manquait une dimension gustative (je ne sais pas si l'expression vous parlera, mais je trouve que c'est exactement ça... comme un écran mal calibré, comme un film en 3D mais plat, comme aller voir la mer avec un œil crevé). Je pense qu'il faut ajouter un ingrédient au choix là-dedans :
- Un peu plus de sel (mais ça, c'est si vraiment on n'a rien d'autre)
- Des olives dénoyautées, à intégrer avec les légumes
- Un fromage à fondre relevé (un roquefort ou une pâte cuite très salée par exemple)
- De l'ail écrasé (mais je ne suis pas sûr que ça soit une bonne idée, à voir)
- De la pulpe de tomate
- Des raisins (secs ou frais)... à mon avis, c'est probablement la meilleure idée (si on aime sucré/salé)

* Mêler rognons de veau et cœur d'agneau a été un choix par défaut : mon boucher s'était fait dévaliser d'abats 5 minutes avant mon arrivée. Je pense qu'il faut plutôt uniformiser... un mélange rognons de porc+dés de lard devrait être plus homogène et plus intéressant.

ça manque surtout d'"épice" (ou d'herbes de provence, moutarde etc.), non ?

Oui, c'est ce que je me suis dit en en mangeant ce soir... avec du piment, ça pourrait probablement faire quelque chose de bien.