Avis sur électroménager - Page 1

Hello,
Comme yaro et moi on s'installe dans quelques mois, on réfléchit à l'électroménager et ma question du soir concerne les tables de cuisson. Vous achèteriez plutot une table vitrocéramique ou une table à induction ? (sachant qu'on aura pas d'arriver de gaz dans la cuisine) Si l'un ou l'autre pourquoi ?
Merci

Si ce n'est pas trop indiscret, j'ai pas tout suivis, vous emmenagers ou ? (je demane pas l'adresse hein juste la ville )

"en alsace" et si tu sais faire un whois tu sauras ^^

zillisheim plus exactement

veRo/yaRo etaient sur paris a un moment, c'est tout, donc dur a dire

Ok alors

Félicitations ^^


et pour te répondre, pour utiliser les deux (dans l'apart avec wendy on a de la vitro, ses parents de l'induction) l'induction est bien mieux (plus maniable, plus controlable et refroidit bcp bcp plus vite)

mais l'induction a un (gros) défaut, il faut (c'est impératif malheureusement...) des ustensiles compatibles... Sinon l'induction a pars faire une jolie lumiere rouge () reviens plus ou moins a la meme chose que des plaques electriques (c'est surement moins consomateur, mais le fonctionnement est assez proche)

et autant que possible, essayez de prendre une plaque sans bouton apparent, ou alors bien séparé des plaques, c'est vraiment chiant a laver quand les boutons sont sur la plaque de verre et qu'il faut les eviter pour nettoyer la plaque

yaro est encore a paris mais c parce qu'il est en mission. Il rentre fin octobre pour de bon normalement

(et les plaques inductions sont si je me souviens bien plus cher que la vitro a l'achat...)

Pr les casseroles etc on savait.

Le seul truc c'est qu'a priori l'induction consomme + au final que la vitro, car la vitro éteinte ne consomme rien alors que l'induction se met en veille et donc consomme tout le temps quelques watts.

L'induction c'est énergétique ment mieux, mais ça impose d'être plus derrière les fourneaux pour surveiller la cuisson (un peu comme le gaz). Par contre, ça a un défaut assez sévère, c'est qu'on ne peut pas tout mettre dessus, donc ça impose soit de se refaire une collection d'ustensiles de cuisson, soit de bien faire attention quand on se la prépare. Nous, on a 4 plaques vitrocéramiques (mais j'aurais préféré 3 vitro + 1 halogène).
Il faut aussi penser que la durée de vie d'un appareil de cuisson, c'est 10-15 ans maximum (et que le temps passe trèèèèès vite), donc voir si c'est vraiment intéressant (par rapport au coût initial) en fonction de ses moyens au départ.

Pour ma part, j'ai choisi la vitro, pour plusieurs raisons :
- quoi qu'on en dise, l'innocuité de la pollution électromagnétique n'est toujours pas prouvée, donc dans le doute, inutile d'en rajouter un peu plus avec l'induction
- J'ai quelques casseroles en cuivres qui aiment pas l'induction

Et la vitro me satisfait : chauffe très rapide, et réaction au changement de température suffisante, même si ça ne vaudra jamais le gaz...

Par contre, contrairement a Godzil, pour les boutons des plaques, je dirais au contraire : boutons mécaniques (donc apparents). J'ai eu trop de problèmes de fiabilité avec les boutons "tactiles" intégrés dans la plaque de verre...

(Perso j'ai pas de souci de boutons, c'est un combiné four+plaques ^^ Ah et c'est pas le débat, mais si vous prenez un four, prenez le à pyrolyse, la catalyse ça pue - Et si vous prenez un frigo, prenez-le en Nofrost, c'est superchewette aussi, avoir à dégivrer son frigo/congélateur, c'est méga chiant)

Nil (./10) :
L'induction c'est énergétique ment mieux, mais ça impose d'être plus derrière les fourneaux pour surveiller la cuisson (un peu comme le gaz).

Pourquoi ? ca change quoi par rapport à la vitro ? Car à priori les temps de réaction sont bcp + rapides sur l'induction (chauffe et "déchauffe")

Meilleur rendement ?

Bah a priori non plus, vu que ca met plus de temps à faire chauffer.

C'est peut-être juste que c'est moins puissant ça, ça n'a pas forcément de rapport... Mais comme il y a (peut-être ?) moins de perte lors du passage de l'énergie de la plaque à la casserole... Bref, appelons un expert avant de lancer le troll

(sinon, ici j'ai une vitro et une halogène, j'ai jamais pigé la différence )

yAro (./12) :

Nil (./10) :
L'induction c'est énergétiquement mieux, mais ça impose d'être plus derrière les fourneaux pour surveiller la cuisson (un peu comme le gaz).

Pourquoi ? ca change quoi par rapport à la vitro ? Car à priori les temps de réaction sont bcp rapides sur l'induction (chauffe et "déchauffe")

Ben meilleur rendement, ça c'est un point... et comme ça chauffe vite, ça peut aussi attraper vite (pour faire attraper quelque chose sur de l'électrique normal ou de la vitro, il faut vraiment être loin de la cuisine).

Ximoon (./15) :
j'ai une vitro et une halogène, j'ai jamais pigé la différence

la halogène doit être capable de chauffer plus fort et bcp plus vite que la vitro, je crois ? (me semble que la femme à mon gd-père avait expliqué ça en nous montrant ses plaques - elle doit avoir un 3 vitro + 1 halogène)

après, en terme de sécurité genre si tu as un gamin, l'induction, il doit moins risquer de se bruler, non ?
(mais bon, avec des casserolles pleines dessus, de toute... )

La halogène chauffe effectivement plus vite et plus fort.

Pour l'induction, il ne faut pas croire que la plaque est 100% froide quand même, puisque la casserole dessus est elle-même chaude, et donc par conduction, fait chauffer la plaque. Bon, c'est toujours mieux que de mettre sa main sur une halogène, mais c'est pas comme sur les photos avec une poelle coupée et un oeuf à cheval () entre celle-ci et la plaque nue
Cependant, un ami qui a une induction m'a dit qu'elle était équipé d'un système qui la coupait lorsqu'il n'y avait rien de posé dessus, au moins pas de risque d'oublier de la couper

Ximoon (./19) :
sa main sur une halogène, mais c'est pas comme sur les photos avec une poelle coupée et un oeuf à cheval (  ) entre celle-ci et la plaque nue   

Testé avec une poiele non coupé en deux, si ce n'est pas bien mis sur la plaque ça chauffe pas vraiment (voir pas du tout...) ça m'est arrivé de faire une marque sur de la viande comme ça

Ximoon (./19) :
Cependant, un ami qui a une induction m'a dit qu'elle était équipé d'un système qui la coupait lorsqu'il n'y avait rien de posé dessus, au moins pas de risque d'oublier de la couper  

On doit pouvoir avoir ça sur de la vitro aussi. Celle qu'on les parents de wendy s'arrete aussi toute seule au bout d'un moment si ça reste trop longtemps allumé.

Par contre (mais ça doit etre pareil avec des vitro "evolué") ça peut avoir des ratés...

Sinon kim, il y a plusieurs types de "bouton" pour les vitro. Certain sont au meme niveau que la plaque, et des que tu utilise un produit comme vitroclen par exemple (le produit est bleu) tu en colle sous les boutons, c'est assez chiant, il faut les démonter, et y en a toujours plein dessus, bref je trouve pas ça top. (en plus nettoyer entre les bouton est assez chiant il faut tourner autour toussa )
ok

Mon pere avait fait la comparaison y'a qq annees (9ans en fait) et a l'epoque il avait choisi le vitro. Apparement, c'etait le plus rentable et le moins chiant.
Wouala un post bien utile.
Pour info, mon pere etait eletricien... wouala...

et moi, ca va bien
Sinon, le gaz c'est sympa aussi, on controle vraiment bien ce qu'on fiat (comme le vitro)

(Moi je trouve que le gaz permet de contrôler largement plus que la vitro (qui ressemble beaucoup à de l'électrique normal mais en plus simple à entretenir, pour moi)

ils n'ont pas le gaz de ville et ils n'ont pas le droit au propane (ou autre, en bouteille)

Ok (j'ai failli poser la question)

En fait on aurait pu avoir le gaz pour la cuisiniere, mais on est partis direct sur de l'electrique vu que c'est quand meme plus facile a utiliser/entretenir ^^

Pour en revenir à la conso d'elec, des infos que je retrouve un peu partout :

- l'induction consomme entre 35 et 40% de moins que la vitro en cuisonne
- l'induction consomme entre 8 et 18w en veille, la vitro rien

Donc l'induction va utiliser ~131kWh dans l'année, pour *rien* à priori, ce qui fait pas mal d'heures de cuisson en vitro ^^

Mais elle sort d'où cette veille ? Elle est présente sur tous les modèles ? Tu ne peux pas mettre un bête interrupteur pour contourner ça ?

./27:

Ecoutes j'en sais irne d'où ca sort ... pas trop cherché non plus ^^

Je suis une fois tombé sur l'info par hasard pour les plaques induction qui consomment en veille. A priori c valable pour tous les modèles mais pas moyen de savoir a l'avance de combien elle est cette conso, il ne l'affiche pas en visible sur les étiquettes d'info.

Pour l'interrupteur, je vois mal comment intégré ca à une cuisine aménagée avec la plaque intégré au plan de travail et le four en dessous (pas une cuisinière séparée )

Pour ce qui est de la conso de l'induction en cuisson, les feux en eux-meme consomment pas mal de kW chacun donc j'ai du mal à voir les 30% de gain d'énergie si ce n'est avec la vitesse de chauffe qui est quand meme relative. Avec une induction l'eau pour cuire les pates, mais peut-être 5 min et il en faut ptet 10 ou 12 pour une vitro, mais au final il faut quand meme 10 min aux 2 pour cuire les pates... d'où d'éternelles questions